Karviná bude mít vlastní lázeňské oplatky

Business Dovolená, volný čas Zpravodajství

Nová výrobna vzniká v objektu bývalé diskotéky

Karviná by se v budoucnu mohla zařadit mezi lázeňská města, která mají vlastní tradiční oplatky. Podnikatelka Kateřina Slivková připravuje prostory pro vznik nové výrobny Karvinských óplatků.

„Projekt je v současné době ve fázi příprav. Probíhá rekonstrukce výrobních prostor, instalace technologií, vyřizování potřebných povolení a vývoj receptur. Součástí plánované výroby budou nejen lázeňské oplatky, ale také trojhránky a další výrobky,“ prozradila Kateřina Slivková.

Nápad na vznik Karvinského óplatku dostal konkrétní podobu po získání statutu lázeňského města.

„Lázeňské oplatky jsou neodmyslitelně spojeny s řadou lázeňských destinací. Chtěla jsem vytvořit produkt, který bude spojený také s Karvinou a který si návštěvníci odvezou jako připomínku pobytu ve městě,“ vysvětlila Slivková.

Přípravě projektu předcházelo několik měsíců jednání s dodavateli technologií a seznamování se s výrobním procesem. Zakladatelka navštívila provozy specializované na výrobu lázeňských oplatek a konzultovala technologické postupy s odborníky z oboru.

„Karviná se v posledních letech mění a získává image moderního lázeňského města. Jsem rád, že na tento vývoj reagují také místní podnikatelé. Ceníme si nápadu, že bude mít Karviná vlastní lázeňské oplatky. Určitě to zapadá do koncepce rozvoje lázeňství v našem městě a může se stát dalším symbolem, který si návštěvníci s Karvinou spojí,“ reagoval na nový podnikatelský záměr ve městě náměstek primátora Lukáš Raszyk (SOCDEM).

Pokud bude příprava pokračovat podle plánu, první Karvinské óplatky by mohly sjíždět z výrobní linky už v příštím roce.